Польза семян Чиа

13.11.2017
автор UKRAINE ECO

Cемена Чиа стали одним из наиболее популярных суперфудов в обществе людей, которые заботятся о своем здоровьи.

Семена Чиа – очень универсальный суперфуд, который легко добавлять в различные блюда.

Первоначально, Чиа выращивали в Мексике. Семена были известны своими свойствами и питательной ценностью. Более того, семена широко использовались в качестве медицинского препарата.

Чиа – это семена, в состав которых входит множество питательных веществ, которые, в свою очередь, добавляют нам энергии и сил на целый день. Воины-ацтеки употребляли семена Чиа с целью восстановления своих сил и увеличения выносливости. По их рассказам, им было достаточно одной ложки семян Чиа на целый день.

Очень интересно, что на языке Майя «Чиа» означает Сила, и они так же известны как «еда бегунов», поскольку бегуны и воины употребляли их в качестве «топлива» во время забегов на дальние дистанции или войн.

Помимо этого, недавнее исследование показало, что польза семян Чиа намного больше, чем мы подразумевали. Чиа способствует улучшению состояния кожи, снижению признаков старения, улучшают работу сердца и пищеварительной системы, укрепляют кости и способствуют росту мышц,  а так же помогают в лечении диабета.

Причиной такой полезности Чиа есть то, что в их состав входит Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, протеин, витамины и минералы, а так же семена Чиа очень богаты на антиоксиданты.

 

Энергетическая ценность и состав Чиа на одну унцию(28 грамм)

  • 137 калорий;
  • 12,3 грамм углеводов;
  • 4,4 грамма протеинов;
  • 8,6 грамм жиров;
  • 10,6 грамм клетчатки;
  • 0,6 миллиграмм марганца(30% ДН);
  • 265 миллиграмм фосфора(27% ДН);
  • 177 миллиграмм кальция(18%ДН);
  • 1 миллиграмм цинка(7% ДН);
  • 0,1 миллиграмм меди(3% ДН);
  • 44,8 миллиграмм калия(1% ДН).

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение
Расскажи об этом