Гречневое молоко

14.08.2018
автор UKRAINE ECO

Гречневое молоко, что это?

Гречневое молоко – это молоко растительного происхождения, которое производится из ядер гречки. Гречневое молоко можно отнести к разряду утончённых напитков с мягким, нежным вкусом. На основе гречневого молока делают безалкогольные коктейли, разнообразные смузи, десерты. Очень интересный вкус получается, если добавить гречневое молоко в чай или кофе. Молоко из гречки прекрасно сочетается с орехами, кокосовой стружкой и ванилином. Гречневое молоко по внешнему виду похоже, на обычную молочную гречневую кашу. Цвет, насыщенность напрямую зависят от сорта гречки. Самое полезное молоко то, которое приготовлено из ядер зелёной, необработанной гречки. В таком молоке отсутствует ярко выраженный аромат гречки и вкус молока, максимально напоминает молоко животного происхождения.

Приготовление гречневого молока у себя на кухне.

Гречневое молоко можно приготовить у себя на кухне, в обычных домашних условиях – главное это свободное время и терпение. Для того, чтобы приготовить гречневое молоко потребуется: сырая гречка и обычная вода. Гречка, которая прошла процесс жарки, теряет необходимые вещества. Соотношение 1:1. Оставляем гречку залитую водой на ночь. В блендере гречку перемалываем до однородной массы (консистенция пюре), потом через марлю в несколько слоёв процеживаем. Таким образом, мы отделяем жмых от жидкости. И вот – гречневое молоко у вас на столе. Из полученного гречневого молока вы можете испечь очень вкусные блинчики, сделать вкуснейший молочный коктейль или же просто выпить стаканчик полезного молоко без содержания лактозы.

Польза гречневого молока.

Гречневое молоко богато аминокислотами и белком растительного происхождения. В своём составе молоко из гречки имеет рутин и витамин группы Р, которые благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и помогают лучшему усвоению витамина С. Гречневое молоко помогает нормализовать работу кишечника. Это молоко прекрасно подходит для людей, которые употребляют только пищу растительного происхождения. Конечно, если у вас непереносимость гречки или же аллергическая реакция на гречку, то гречневое молоко не для вас, в прочем, как и сама гречневая крупа.

В нашем интернет – магазине ECO UKRAINE вы можете купить готовое гречневое молоко в сухом виде, которое сохраняет все полезные свойства, и попробовать как же это вкусно.

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение
Расскажи об этом