Арахис (1кг)

Арахис – очень распостраненный орех. Арахис является отличным источником растительного белка, клетчатки и многих ключевых витаминов и минералов.

Сегодня его можно купит буквально в любом виде: жареный, соленый, покрытый шоколадом, карамелью, кунжутом, и это не учитывая арахисовое масло.

Наряду со своим питательным профилем, арахис является пищей, богатой калориями, поэтому он наиболее полезен при умеренном употреблении.

Полезные свойства арахиса:

1. Высокая питательная ценность

Арахис является отличным источником растительного белка, он содержит 25,8 г на 100 г арахиса, или примерно половину ежедневной потребности человека в белке.

Рекомендуемая суточная норма (RDA) для белка у взрослых составляет:

• 46 г для женщин
• 56 г для мужчин

Белок необходим для построения и восстановления клеток организма. Количество белка, в котором нуждается человек, варьируется в зависимости от его возраста и уровня активности.

2. Полезные жиры

Арахис содержит полезные ненасыщенные жиры, которые являются неотъемлемой частью питательной диеты.

Жирные кислоты являются неотъемлемой частью любого рациона. Большинство жиров в арахисе - это мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые представляют собой полезный тип жира.

По данным Американской кардиологической ассоциации (AКA), потребление мононенасыщенных жиров и полиненасыщенных жиров вместо насыщенных и трансжиров может заметно снизить уровень холестерина в крови человека. Это, в свою очередь, снижает риск сердечных заболеваний и инсульта.

3. Пищевые волокна (клетчатка)

Арахис является хорошим источником пищевых волокон. Они содержат 8,5 г волокон на 100 г продукта, что составляет около одной четверти рекомендуемой нормы потребления клетчатки для мужчин или одну треть для женщин.

Согласно действующим диетическим рекомендациям для американцев взрослые должны получать следующее количество клетчатки в день:

• 34 г для мужчин
• 28 г для женщин

Клетчатка - полезное для сердца питательное вещество. Употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, снижают уровень холестерина в крови что снижает риск сердечных заболеваний, инсульта, ожирения и диабета 2 типа.

Какие виды арахиса наиболее полезны для здоровья?

Сырой арахис - самый полезный. Арахисовое масло является отличным выбором, предлагая здоровый профиль питания и целый ряд преимуществ для здоровья.

Кроме того, широко распространены жареный, соленый арахис. Употребление этих видов вполне приемлемо, хотя потребление слишком большого количества натрия связано с высоким кровяным давлением и болезнями сердца.

Пищевая ценность 100 г арахиса

Калорийность 556 кКал

Белки 26.3 г.

Жиры 45.2 г.

Углеводы 9.9 г.

Пищевые волокна 8.1 г.