Купить какао-бобы по лучшей цене Харьков
Звоните: +38 098 153 88-33
Для многих какао это настоящий вкус и аромат радости, потому что он напрямую связан с шоколадом, который повышает эндорфин – гормон счастья.
Какао-бобы являются семенами плодов дерева какао. Родиной этого дерева считается южно-американский регион. В настоящее время, какао-бобы выращиваются в Африке, Южной Америке и Индонезии.
Химический состав какао-бобов невероятно богатый: органические кислоты, витамины группы В, а также пищевые волокна и клетчатка. Из минеральных элементов можно выделить магний, фосфор, калий, марганец, медь, цинк. Что касается полезных свойств, то какао-бобы:
- оказывают успокаивающее и антидепрессантное воздействие;
- повышают работоспособность организма;
- улучшают кровоснабжение мозга с способствуют снижению артериального давления;
- благодаря антиоксидантам, прекрасно защищают организм от вирусов, бактерий и различных инфекций (что особо актуально в холодную пору);
- значительно улучшают состояние кожи.
Энергетическая ценность (на 100 грамм): 565,3 ккал.
Пищевая ценность (на 100 грамм): белки - 12,8 грамм , жиры - 53,2 грамм, углеводы - 9,4 грамм.
Применение: какао-бобы используют как в жареном, так и в сыром виде. Из порошка готовят вкуснейшие кондитерские изделия и конфеты, а также такой ароматный напиток, как какао. Можно использовать для изготовления мороженого, разнообразных коктейлей и натурального шоколада. Либо, просто употреблять с сухофруктами, орехами, гранолой, молочной кашей.
Противопоказания: как и на любой продукт, на какао-бобы у некоторых людей может быть аллергическая реакция, поэтому употреблять их следует с осторожностью. Не рекомендуется также использовать какао-бобы при сахарном диабете и давать детям до 3-х лет.
Смотрите также: