Сім причин для Chia насіння

 

Чіа історія.

Семена Чіа є прекрасним джерелом антиоксидантів, концентрація яких в даному продукті помітно вище, ніж у свіжій голубиці або чорниці. У зимовий час антиоксиданти необхідні з метою підтримки здоров'я та імунітету організму на необхідному рівні.

Плюс до того ж ці речовини ефективно допомагають уповільнити процеси старіння.

2. Семена Чіа є відмінним помічником у боротьбі із зайвою вагою. Дивно, але факт: маленькі насіннячка вбирають в себе майже в 12 разів більше своєї ваги в той самий момент, коли вони змішуються з водою, або ж потрапляючи в шлунок людини. Таким чином, ефективно досягається почуття ситості, зникає бажання приймати їжу, зменшується кількість споживаних калорій, що призводить до гармонізації і нормалізації роботи травної системи.  

3. Семена Чіа містять в собі масу корисних мікроелементів, а саме: в 5 разів більше кальцію, ніж у молоці; в 2 разів більше білка, ніж у злаках; в 2 рази більше калію, ніж в бананах і інших фруктах. З причини цього постійний прийом в їжу насіння Чіа дарує потужний заряд життєво важливої ​​енергії, благотворно позначається на роботі головного мозку і здоров'я в цілому. Якщо вище приведених аргументів на користь придбання насіння Чіа все ще недостатньо для вас, в такому випадку нижче наведені ще достоїнства цього природного продукту.  

4. Зміст кислот омега-3, омега-6 в насінні Чіа, які повинні бути присутніми в раціоні щодня, надзвичайно велике. Важливість омега-3 полягає в здатності цієї кислоти зміцнювати серце, а також у зниженні рівня холестерину. До того ж вона благотворно позначається на поліпшенні самопочуття при артриті.

чіа причини5. Семена Чіа допомагають стабілізувата рівень цукру в крові, а також помітно знижують вміст цукру в крові організму. За результатами медичного дослідження, успішно проведеного в канадському Торонто, через 3 місяці після початку прийому в їжу насіння Чіа у діабетиків кров стала менш в'язкою і схильною до виникнення тромбів в судинах. Плюс до того ж тиск у учасників експерименту дещо знизився.  

6. Не має особливого значення, чи здорові ви, як бик, є діабетиком або ж просто хочете скинути зайві кілограми - насіння Чіа містять в собі всі необхідні мікроелементи, потреба в яких щодня відчуває організм людини. Досить додавати кожен день буквально по щіпці в салати, зелені коктейлі, соуси та інші страви. 

7. Археологічні розкопки свідчать про те, що насіння Чіа вперше людина почала використовувати приблизно 5500 років тому. У Центральній Мексиці навіть в період між 1500 і 900 рр.до н.е.це природний засіб використовувалося в якості грошової одиниці. У їжу вони споживалися, як окремо, так і в поєднанні з іншими злаковими культурами. Крім того, з цього насіння робився особливий напій шляхом додавання Чіа в воду. Змолоти в муку насіння включалися до складу різних лікарських препаратів і зілля, з насіння Чіа добувалося масло, яке використовувалося в якості основи для макіяжу та натільного фарби. Ацтецькі правителі кожен рік свого правління охоче брали насіння Чіа в якості шанобливих підношень від переможених ними народів і племен. І це ще далеко не все - насіння часто пропонувалися древнім божества під час різних релігійних церемоній. 

chia причини для прийомуНасіння Чіа були важливою складовою раціону не тільки ацтеків, але також і народу майя. Так, назва одного з нинішніх мексиканських штатів, на території якого багато століть назад жили індіанці племені майя, походить від словосполучення «Річка Чіа» - це штат Чіапас. Детальнішу інформацію про цю дивовижну злаку ви завжди можете прочитати на англомовному ресурс іwww.eatchia.com. 

Найпростіші рецепти з використанням насіння Чіа

Коктейль-кисіль: для його приготування необхідно 2 столові ложки Чіа, 2 столові ложки соку лайма, 4 столові ложки меду, 2 склянки води. Насіння заливаються водою в співвідношенні 1: 2, і залишаються на ніч - вже на ранок ви в результаті отримаєте густе желе. Далі всі інгредієнти ретельно змішуються в блендері. Візуально сильно нагадує самий, що ні на є звичайний кисіль з крохмалю, куди можна додавати на ваш розсуд будь-які свіжі ягоди. При бажанні також допускається додавання замочених насіння Чіа з курагою, чорносливом. 

Люди, що ведуть здоровий спосіб життя, і активно займаються спортом, стверджують, що кисіль подібного роду відмінно заряджає енергією на весь день. Перед пробіжками випивають Чіа-кисіль для підтримки у відмінній формі.

Рецепт ситного какао-коктейлю: 1 столова ложка горіхової пасти (мигдальна або кешью-паста), чашка гарячої води, щіпка солі і кайенского перцю, 1 банан або кілька крапель екстракту стевії, 1-2 столові ложки какао або Кероб, 1-2 столові ложки насіння Чіа. Всі компоненти, крім насіння, активно перемішуються, далі в суміш додаються Чіа. Кисіль настоюється протягом 15 хвилин. При необхідності завжди можна ще раз його збити.

chia-споживанняРецепт крекерів: необхідно взяти 1 склянку насіння Чіа, півсклянки сушених помідорів, 20 г зеленого базиліка, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столову ложку меду, додати морську сіль за смаком. На 8 годин насіння Чіа замочуються в чистій фільтрованої воді. Як наслідок, вони сильно розбухають, і потребують великої кількості води. Після цього всі вище згадані інгредієнти ретельно перемішуються в кухонному комбайні або блендері - Чіа при цьому будуть цілими, а ось базилік і помідори активно перемішаються. Далі отримана суміш викладається на аркуші дегидратора, розмазуються шаром в 5 мм товщини і сушать протягом наступних 16 годин. По закінченні цього періоду часу отриманий продукт буде сильно нагадувати житні хлібці з яскраво вираженим смаком помідорів і базиліка. З метою додачі гнучкості можна додати трохи оливкового масла.  

Так само у нас на сайті ви знайдете:

Як можна купити насіння Чіа

Склад насіння Чіа

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение