Чай Матча

Матча (маття)  – зелёный порошковый чай. Такой чайный напиток имеет терпкий вкус зелёного чая с легким сладковатым привкусом.

Матча по праву считается одним из наиболее полезных видов чая, поскольку в нём содержится огромное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Он способствует повышению иммунитета, улучшению мозговой деятельности человека, при этом замедляя процесс старения организма. Его также употребляют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения уровня «плохого» холестерина в крови и предотвращения появления камней в почках и желчном пузыре. Помимо этого всего, маття является одним из самых сильных антиоксидантов в природе.

Способы применения: кроме традиционного употребления в виде чая, матча также часто используют во время приготовления различных кондитерских изделий, шоколада, смузи, коктейлей и мороженого. Он имеет свойство придавать продуктам необычный нефритовый цвет и уникальный вкус.