Ягоды Годжи Премиум (крупные)

Ягоды годжи – это что?

Ягоды годжи, менее известна как растение дерезы обыкновенной, вызвали к себе большой интерес и стали достаточно популярными. Родиной ягод годжи является Китай. В народной медицине Китая и Тибета ягоды годжи применяются очень давно (2000 лет). Народные целители успешно применяли ягоды годжи как эффективное тонизирующее средство, для улучшения зрения, при заболеваниях сердца, печени, почек, лёгких, в борьбе с лишним весом. Внешний вид ягод годжи визуально схож с ягодами барбариса, но все же давайте не будем их путать – плоды ягод относятся к совершенно разным семействам растений. Ягоды годжи, по своему составу, обладают уникальными антиоксидантами, которые способны выводить из организма человека соли тяжёлых металлов, понижать уровень холестерина. Научно доказано, ягоды годжи помогают защитить печень от неблагоприятных воздействий, способствуют снижению сахарного уровня, улучшают сон, работу сердца, предупреждают возникновение раковых заболеваний. Ягоды годжи помогут справиться с избыточным весом. Ягоды годжи, медицина востока рекомендует принимать при анемии, когда есть проблемы со зрением, при сахарном диабете для снижения сахара в крови.  Ягоды годжи помогают нормализовать сон, укрепить центральную нервную систему, снять стресс, справиться с избыточным весом. Принимая во внимание то, что для европейцев ягоды годжи продукт экзотический – перед приёмом, неплохо проконсультироваться со своим врачом.

Состав ягод годжи.

Ягоды годжи – это настоящий кладезь нужных человеческому организму витаминов, аминокислот, минералов. Уникальнейший состав этих плодов:

• Витамины группы: В, С, Е, А;
• Омега 3,6, 9 - жирные кислоты;
• Богатый минеральный состав: калий, кальций, медь, фосфор, цинк, железо, германий(помогает бороться с онкологическими клетками);
• Большое количество аминокислот;
• Содержат в своём составе антиоксиданты.

Тибетские ягодки красновато-кораллового цвета в сушеном виде, напоминают изюм. Ягоды годжи имеют общеукрепляющие, адаптогенные свойства и содержат большое количество витаминов, минералов столь необходимых человеку. Нужно отметить, что ягоды годжи достаточно калорийные: сто граммах ягод годжи - сто двадцать калорий. Это нужно учесть, если вы хотите употреблять ягоды годжи в борьбе с лишним весом. В сутки норма ягод годжи – пятьдесят грамм, иначе возможна диарея.

Как принимать ягоды годжи?

Чтобы получить максимальную пользу от ягод годжи следует обратить внимание к рекомендациям Вашего диетолога или лечащего врача. Рекомендуется употребление ягод в первой половине дня. А как принимать – решение только за Вами. Кому-то нравиться кушать ягоды годжи, как изюм (от 25 до 30 ягод) либо заварить в виде чая, либо дополнение для каши, супа. Главное помнить, что всякое дело мера красит.

Ягоды годжи можно употреблять как чай, как добавку в десерты, каши, йогурты, а можно просто кушать сушеными. Главное хорошо промыть ягоды под проточной водой. Чтобы приготовить чай нужно: 1 столовую ложку ягод насыпать в чайник для заваривания и залить 250 - 300 миллилитрами горячей воды (температура 80° - 90°). Дать настоятся 30 - 40 минут и пить не спеша. Этот чай настоящий тонизирующий заряд на весь день. Разбухшие ягоды годжи можно добавить в йогурт, смузи.

Ягоды годжи прекрасный, интересный компонент в мясные и фруктовые салаты. Единственно – вначале ягоды нужно замочить в тёплой воде на 30 минут. Расчёт – на одну порцию десять, пятнадцать грамм ягод.

Так же ягоды годжи прекрасная добавка в домашней выпечке.

Хранятся ягоды годжи в сухом, прохладном месте, для сохранения целебных свойств не стоит добавлять в больших количествах соль, а от добавления сахара нужно удержаться вообще. 

Не стоит включать в свой рацион ягоды годжи при повышенной температуре или же, если страдаете аллергией на красные плоды.